¿Cuál es la importancia del desayuno?

Un desayuno equilibrado aporta glucosa, el alimento del cerebro, por lo que mejora la memoria, la concentración y la creatividad. La falta de desayuno, aumenta la fatiga, y el cansancio. Mejora el balance de energía, y nutrientes. Aumenta el rendimiento físico para quienes practican algún deporte.

Un desayuno óptimo debe incluir:

Pan y cereales de preferencia integrales que le brinden al cuerpo fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales. Lácteos bajos en grasa que aportan proteínas, calcio y vitaminas. Frutas que proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra.